美食博主：5种家常菜做法

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摘要：博主2002年，博主刘晓东发现用伏特加、威士忌、白兰地等洋酒和果汁调配、灌装生产、成本约为3元的预调鸡尾酒是一个比香精更赚钱的行业，于是诞生了RIO，接踵而来的却是巨大的危机。至于茅台的“悠蜜”蓝莓果酒，家常则市场反响平平。

除了洋河之外，美食古井贡酒宣布投资3000万元打造“佰色/BESE”预调酒;茅台推出“悠蜜”蓝莓果酒，美食并称将在三年内实现10亿～15亿元的销售额;五粮液推出“德古拉”预调酒;水井坊、汾酒、泸州老窖也都纷纷表示将推出预调酒，其中泸州老窖的“超体”鸡尾酒于2016年8月面市。 这些白酒企业投入得不多，博主损失得不多，给RIO带来的挑战也不多。刘晓东生于1967年，家常毕业后一直从事烟草香料工作，1997年创立上海百润香精香料公司，自任董事长兼总经理。

根据该计划，美食洋河将在2015年上半年推出首款鸡尾酒产品，美食当年销售5000万元，然后用2～3年时间成为行业主流品牌，最后再用3～5年时间成为行业领导者。巴克斯酒业向百润股份承诺，博主从2014年到2017年，其年度净利润分别不低于2.22亿元、3.83亿元、5.44亿元和7.06亿元。

追风口的不光有白酒企业，家常洋酒企业和啤酒企业不久也快速跟进。

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